Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Słony placek na bazie kalafiora, miękki i łatwy do przygotowania. Nie trzeba wcześniej gotować kalafiora: jest miksowany na surowo i łączony z jajkami, mąką i serem. Pieczony na blasze, idealny jako danie główne lub na niezobowiązującą kolację.
Krok 1 z 6: Pokrój różyczki kalafiora, umyj je i zmiksuj w blenderze. Podczas pracy co jakiś czas zatrzymuj blender i mieszaj łyżką, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Krok 2 z 6: W misce roztrzep jajka z startym parmezanem, dodaj sól i pieprz.
Krok 3 z 6: Dodaj wodę do jajek, potem dodaj posiekany kalafior i dobrze wymieszaj.
Krok 4 z 6: Dodaj mąkę, a na końcu oliwę z oliwek extra virgin, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Krok 5 z 6: Wyłóż blachę 50 x 50 cm papierem do pieczenia i posmaruj odrobiną oleju. Przełóż masę na blachę i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
Krok 6 z 6: Skrop wierzch odrobiną oleju (lub lekko posmaruj pędzelkiem) i piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 180°C przez około 30 minut, aż się zrumieni.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
