Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Sos szybki do przygotowania, o niezwykłym smaku i kremowości.
Porcja: masa składników podzielona przez 3 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 10: Oczyśćcie pomidorki koktajlowe i wrzućcie je na kilka minut do wrzącej wody.
Krok 2 z 10: Gdy tylko skórka zacznie odchodzić, są gotowe.
Krok 3 z 10: Odcedźcie pomidorki i pozwólcie im lekko ostygnąć.
Krok 4 z 10: Weźcie przecierak do warzyw i przeciśnijcie wszystkie pomidorki, zbierając sok do garnka.
Krok 5 z 10: Wstawcie uzyskany sos na ogień, aby zgęstniał, i dodajcie marchew, cebulę, koncentrat pomidorowy oraz około 10 liści bazylii.
Krok 6 z 10: Doprawcie solą i pieprzem.
Krok 7 z 10: Gdy warzywa będą ugotowane, zmiksujcie wszystko blenderem ręcznym.
Krok 8 z 10: Przełóżcie sos na dużą patelnię z odrobiną oliwy i jednym ząbkiem czosnku.
Krok 9 z 10: W międzyczasie ugotujcie spaghetti al dente i dokończcie gotowanie na patelni z sosem, a w razie potrzeby dodajcie trochę wody z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos.
Krok 10 z 10: Nałóżcie na talerz, formując gniazdo, i udekorujcie gałązką bazylii.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję517 g · 1 z 3 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1581 kJ378 kcal | 306 kJ73 kcal |
| Tłuszcz | 1,66 g | 0,32 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,21 g | 0,04 g |
| Węglowodany | 79 g | 15,27 g |
| w tym cukry | 19,71 g | 3,81 g |
| Błonnik | 7,6 g | 1,47 g |
| Białko | 15,16 g | 2,93 g |
| Sól | 0,21 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
