We współpracy z
Sponsorowane
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Zawijane pizzette to kulinarny wynalazek łączący dobroć pizzy z praktycznością pysznej przekąski. Idealne na aperitif, bufet lub przekąskę, są łatwe do przygotowania i zawsze zdobywają uznanie wszystkich.
Porcja: masa składników podzielona przez 10 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Połącz przesianą mąkę w mikserze planetarnym, dodaj drożdże rozpuszczone w odrobinie wody odjętej z całości, a następnie wlej resztę wody cienkim strumieniem.
Krok 2 z 5: Gdy ciasto się zwiąże, dodawaj sól stopniowo, dobrze ją wmieszaj, następnie wlej oliwę cienkim strumieniem i wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne.
Krok 3 z 5: Przełóż do naczynia i pozostaw do wyrośnięcia na około 2 godziny, wykonując 3 serie składania w misce co 20 minut.
Krok 4 z 5: Wyjmij ciasto, podziel je na kawałki po około 160 g, uformuj kulki i pozostaw do ponownego wyrośnięcia do podwojenia objętości.
Krok 5 z 5: Następnie rozwałkuj każdą kulkę na krążek, nadziej doprawionym sosem pomidorowym i piecz w 250° przez około 8 minut, potem dodaj mozzarellę i piecz jeszcze 5 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję228 g · 1 z 10 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2586 kJ618 kcal | 1133 kJ271 kcal |
| Tłuszcz | 19,69 g | 8,63 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,4 g | 3,68 g |
| Węglowodany | 85,39 g | 37,42 g |
| w tym cukry | 3,51 g | 1,54 g |
| Błonnik | 3,86 g | 1,69 g |
| Białko | 27,06 g | 11,86 g |
| Sól | 1,69 g | 0,74 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
