Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Lekkie i pyszne ciasto składające się niemal wyłącznie z bardzo cienko pokrojonych jabłek, z niewielką ilością ciasta, bez dodatku cukru i bez glutenu, jeśli użyjesz certyfikowanej mąki owsianej. Idealne na zdrowe śniadanie.
Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyj i obierz jabłka, następnie pokrój je mandoliną na bardzo cienkie plasterki i wymieszaj z sokiem z cytryny oraz cynamonem.
Krok 2 z 6: W misce wymieszaj trzepaczką jajka, mąkę owsianą, miód, napój roślinny, sól i proszek do pieczenia, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Krok 3 z 6: Dodaj plasterki jabłek do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby zostały równomiernie nim pokryte.
Krok 4 z 6: Przelej masę do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie wyrównaj powierzchnię.
Krok 5 z 6: Piecz w rozgrzanym piekarniku bez termoobiegu w temperaturze 180°C przez około 45 minut. Sprawdź wypieczenie patyczkiem, który powinien być suchy.
Krok 6 z 6: Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy i pokrojeniem na plastry.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję104 g · 1 z 8 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 445 kJ106 kcal | 428 kJ102 kcal |
| Tłuszcz | 2,08 g | 2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,53 g | 0,51 g |
| Węglowodany | 18,47 g | 17,74 g |
| w tym cukry | 11,76 g | 11,3 g |
| Błonnik | 2,51 g | 2,41 g |
| Białko | 3,2 g | 3,08 g |
| Sól | 0,15 g | 0,14 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
