Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Lekkie, pyszne i w pełni wegańskie ciasteczka przygotowane z ciasta francuskiego, świeżych jabłek i marmolady morelowej. Są proste i szybkie w przygotowaniu, idealne na jesienną przekąskę lub jako pachnący i chrupiący deser po posiłku.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 9: Dokładnie umyj jabłko, usuń gniazdo nasienne i pokrój je na bardzo małą kostkę.
Krok 2 z 9: Jeśli chcesz, przełóż kostki jabłka do miski i dopraw kilkoma kroplami soku z cytryny oraz szczyptą cynamonu.
Krok 3 z 9: Rozwiń ciasto francuskie, pozostawiając je na papierze do pieczenia, a następnie podziel na sześć równych części.
Krok 4 z 9: Nakłuj powierzchnię każdego prostokąta ciasta zębami widelca.
Krok 5 z 9: Na środku każdego kawałka rozsmaruj odrobinę marmolady morelowej i ułóż kilka kostek jabłka.
Krok 6 z 9: Zawiń brzegi ciasta do środka, tworząc małe koszyczki.
Krok 7 z 9: Posmaruj brzegi napojem roślinnym i, jeśli chcesz, posyp kilkoma kryształkami cukru trzcinowego.
Krok 8 z 9: Przełóż ciasteczka na blachę i piecz w rozgrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez 18–20 minut.
Krok 9 z 9: Wyjmij je z piekarnika, gdy ciasto się zrumieni, i pozostaw do lekkiego przestudzenia przed podaniem.
W skrócie: Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję75 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 972 kJ232 kcal | 1296 kJ310 kcal |
| Tłuszcz | 12,77 g | 17,03 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,93 g | 9,24 g |
| Węglowodany | 26,83 g | 35,78 g |
| w tym cukry | 10,57 g | 14,09 g |
| Błonnik | 1,96 g | 2,61 g |
| Białko | 2,7 g | 3,6 g |
| Sól | 0,17 g | 0,22 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
