Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Alice Ricettevegolose
Pyszne chrupiące pieczone ziemniaki z wegańskim sosem brava.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2 z 7: Dokładnie umyj ziemniaki i, jeśli wolisz, obierz je.
Krok 3 z 7: Przekrój je na pół, a następnie gotuj na parze lub w osolonej wrzącej wodzie przez 3 minuty.
Krok 4 z 7: Odcedź i przełóż ziemniaki do miski, dopraw olejem, solą, pieprzem i oregano.
Krok 5 z 7: Przełóż je do dużej nieprzywierającej formy tak, aby leżały w jednej warstwie, i piecz przez 20 minut, używając funkcji grilla, aby stały się chrupiące z zewnątrz.
Krok 6 z 7: W międzyczasie zblenduj razem składniki sosu: fasolę, czosnek, oregano, paprykę, pomidor, sól i pieprz.
Krok 7 z 7: Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj je z wegańskim sosem.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję190 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1401 kJ335 kcal | 740 kJ177 kcal |
| Tłuszcz | 9,93 g | 5,24 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,53 g | 0,81 g |
| Węglowodany | 51,09 g | 26,96 g |
| w tym cukry | 2,07 g | 1,09 g |
| Błonnik | 10,01 g | 5,28 g |
| Białko | 13,38 g | 7,06 g |
| Sól | 0,09 g | 0,05 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
