Miękkie i aromatyczne muffinki pomarańczowe, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Bardzo łatwe do przygotowania i doskonałe dla dużych i małych!
Rozgrzej piekarnik w trybie góra-dół do 180°C.
Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli za pomocą miksera, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Cienkim strumieniem wlewaj olej, cały czas ubijając, a następnie wmieszaj jogurt w temperaturze pokojowej.
Dodaj sok pomarańczowy i startą skórkę, dokładnie mieszając.
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Napełnij ciastem foremki do muffinów wyłożone papilotkami lub papierem do pieczenia.
Rozłóż na wierzchu płatki migdałowe.
Piecz w nagrzanym piekarniku w trybie góra-dół w 180°C przez około 25 minut (sprawdź patyczkiem, czy są upieczone).
Wyjmij z piekarnika i po ostudzeniu posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Mikser ręczny
Forma na muffiny
Papilotki lub papier do pieczenia
Tarka
Misy do mieszania
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 227,46 |
| Węglowodany (g) | 44,31 |
| w tym cukry (g) | 16,53 |
| Tłuszcze (g) | 3,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,17 |
| Białko (g) | 8,04 |
| Błonnik (g) | 0,86 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
