Bardzo miękkie bułeczki bez mleka i produktów mlecznych, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Doskonałe z dżemem lub słonym nadzieniem.
Rozpuścić świeże drożdże piekarskie w wodzie.
Połączyć w misce wszystkie składniki, uzyskując klejące ciasto. Posypać wierzch płaską łyżką mąki pszennej typu 00 i pozostawić do wyrośnięcia na 4 godziny.
Po wyrośnięciu oprószyć blat dodatkową mąką, podzielić ciasto na 2 części, lekko opracować je z mąką, delikatnie rozwałkować i uformować bułeczki w pożądanym kształcie.
Przed włożeniem do piekarnika posmarować powierzchnię oliwą extra vergine z oliwek.
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 190°C przez 15-20 minut, w zależności od piekarnika.
Miska
Pędzelek kuchenny
Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Odpowiednie także dla osób nietolerujących mleka i produktów mlecznych.
Italia, Emilia Romagna
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 316,08 |
| Węglowodany (g) | 54,99 |
| w tym cukry (g) | 1,24 |
| Tłuszcz (g) | 7,46 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,19 |
| Białko (g) | 9,78 |
| Błonnik (g) | 1,79 |
| Sól (g) | 0,03 |
