Przepis autorstwa Foodiecooklab
Szybki i smaczny przepis na makaron z pesto cytrynowym i wędzonym łososiem. Cytryna zblendowana z bakaliami i parmezanem tworzy kremowe pesto, które łączy się z podsmażonym łososiem i stanowi sos do makaronu.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Doprowadź do wrzenia dużą ilość osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Krok 2 z 5: Przygotuj sos: pokrój pora w plasterki i podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy; posól. Po kilku minutach dodaj łososia pokrojonego na kawałki i krótko podsmaż.
Krok 3 z 5: W międzyczasie przygotuj pesto cytrynowe: zblenduj sok i skórkę z cytryny z bakaliami, parmezanem, odrobiną oliwy, solą i pieprzem, aż powstanie gładki krem.
Krok 4 z 5: Odcedź makaron al dente, zachowując kilka łyżek wody z gotowania; przełóż go na patelnię z łososiem i wymieszaj.
Krok 5 z 5: Po wyłączeniu ognia dodaj pesto cytrynowe do makaronu i wymieszaj; w razie potrzeby dolej kilka łyżeczek wody z gotowania, aby uzyskać odpowiednią kremowość.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Ryby, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję315 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2562 kJ612 kcal | 813 kJ194 kcal |
| Tłuszcz | 16 g | 5,08 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,85 g | 1,54 g |
| Węglowodany | 83,73 g | 26,58 g |
| w tym cukry | 11,18 g | 3,55 g |
| Błonnik | 6,96 g | 2,21 g |
| Białko | 34,87 g | 11,07 g |
| Sól | 0,88 g | 0,28 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
