Delektuj się toskańskimi gnudi: pysznymi kulkami z ricotty i szpinaku z nutą gałki muszkatołowej. Tradycyjna włoska przyjemność. Dowiedz się więcej!
Ugotuj szpinak i bardzo dokładnie go odciśnij, potem drobno go posiekaj i połącz z ricottą, jajkiem, parmezanem oraz dopraw solą i gałką muszkatołową. Oprósz dłonie mąką i uformuj z powstałej masy kulki, obtaczając je w mące, aby nie były lepkie. Zagotuj wodę w dużym garnku, posól ją i wrzuć gnudi.
Będą się gotować około 2 minut, ale kiedy wypłyną na powierzchnię, będą gotowe! Możesz doprawić według uznania, ja zjadłem je po prostu z oliwą i parmezanem, ale będą też doskonałe z masłem i szałwią
Italia, Toscana
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 111,19 |
| Węglowodany (g) | 2,7 |
| w tym cukry (g) | 1,46 |
| Tłuszcz (g) | 7,26 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,03 |
| Białko (g) | 8,42 |
| Błonnik (g) | 0,88 |
| Sól (g) | 0,24 |
