Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Paolomex_food
Een kleurrijk en smakelijk eerste gerecht dat niet te vet is. De ingrediënten zijn rauw of gegaard in de airfryer.
Stap 1 van 4: Snijd de datterini doormidden, besprenkel ze met olie uit de dispenser, breng op smaak met zout, peper, oregano en, als je wilt, een snufje bruine suiker. Doe ze in de airfryer en bak ze 15 minuten op 180 g
Stap 2 van 4: Doe de helft van de datterini in de mixbeker, samen met de pesto en de helft van de burrata. Voeg een beetje olie in een straaltje toe en mix tot een saus
Stap 3 van 4: Snijd de aubergines in dunne plakken, bestrijk ze met olie en bak ze 10 minuten in de airfryer
Stap 4 van 4: Breng de mezze maniche op smaak met de saus en maak op met de auberginechips, de confit-datterini, de resterende burrata in stukjes en garneer met basilicumblaadjes
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 282 kJ68 kcal |
| Vetten | 2,93 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,94 g |
| Koolhydraten | 8,46 g |
| waarvan suikers | 2,55 g |
| Vezels | 1,29 g |
| Eiwitten | 2,39 g |
| Zout | 0,02 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
