Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijk, gezond en compleet voorgerecht, perfect voor een smakelijke en snelle maaltijd.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Fruit wortel, ui en selderij in een pan.
Stap 2 van 6: Snijd de kabeljauw in stukjes en voeg hem toe aan de sofrito, laat enkele minuten bruin bakken.
Stap 3 van 6: Blus af met witte wijn en laat de alcohol verdampen.
Stap 4 van 6: Voeg de tomatenpuree, het zout en de peper toe en roer.
Stap 5 van 6: Giet de pasta al dente direct in de pan af, voeg een soeplepel kookwater toe en meng goed.
Stap 6 van 6: Serveer met wat gehakte peterselie.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie535 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.987 kJ714 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Vetten | 2,46 g | 0,46 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,43 g | 0,08 g |
| Koolhydraten | 92,77 g | 17,34 g |
| waarvan suikers | 4,01 g | 0,75 g |
| Vezels | 2,51 g | 0,47 g |
| Eiwitten | 40,93 g | 7,65 g |
| Zout | 0,32 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
