Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke kroketjes van couscous en friarielli, krokant van buiten en zacht van binnen, perfect als bijgerecht of voorgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Bak de bevroren blokjes friarielli in een pan met een scheutje olie en een ongepelde teen knoflook.
Stap 2 van 6: Verwijder de knoflook en hak de friarielli fijn met een mes.
Stap 3 van 6: Maak de couscous los met een scheutje olie.
Stap 4 van 6: Voeg de friarielli, de bloem, de geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper toe.
Stap 5 van 6: Druk het mengsel samen, vorm de kroketjes en haal ze door het paneermeel.
Stap 6 van 6: Bak ze 15-20 minuten in de airfryer op 180°C, tot ze goudbruin en krokant van buiten zijn, zacht van binnen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie313 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 786 kJ188 kcal | 251 kJ60 kcal |
| Vetten | 3,29 g | 1,05 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,44 g | 0,46 g |
| Koolhydraten | 32,01 g | 10,22 g |
| waarvan suikers | 1,85 g | 0,59 g |
| Vezels | 4,76 g | 1,52 g |
| Eiwitten | 12,69 g | 4,05 g |
| Zout | 0,19 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
