Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van di_bina_in_meglio
Heerlijke wortelwafeltjes met tijm, eenvoudig te bereiden en perfect om naar smaak te vullen of zo te eten. Ideaal als bijgerecht of snack.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Schil en rasp de wortels grof.
Stap 2 van 7: Meng in een kom de wortels met het ei, de tijm, de peper en de mozzarella.
Stap 3 van 7: Bekleed een bakplaat met bakpapier en vorm schijven van het mengsel.
Stap 4 van 7: Druk ze goed plat en verdeel de parmezaan erover om ze tijdens het bakken krokanter te maken.
Stap 5 van 7: Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten en controleer de garing.
Stap 6 van 7: Laat ze, eenmaal gebakken, even afkoelen en vouw ze om voordat ze volledig afkoelen.
Stap 7 van 7: Vul naar smaak met jonge spinazie, Jocca-kaas en plakjes gebraden ham.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie287 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.257 kJ300 kcal | 438 kJ105 kcal |
| Vetten | 16,79 g | 5,85 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,76 g | 3,4 g |
| Koolhydraten | 15,73 g | 5,48 g |
| waarvan suikers | 15,7 g | 5,47 g |
| Vezels | 6,2 g | 2,16 g |
| Eiwitten | 19,49 g | 6,79 g |
| Zout | 0,43 g | 0,15 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
