Recept van
Balletjes van cannellinibonen en ricotta, een licht en smakelijk recept bedoeld voor bereiding in de airfryer (of heteluchtoven). Vanbinnen zacht en vanbuiten goudbruin, ideaal als voorgerecht, licht hoofdgerecht of als begeleiding bij salades.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Mix de cannellinibonen tot een glad en homogeen geheel.
Stap 2 van 6: Voeg de ricotta en het paneermeel toe en meng tot een stevig deeg.
Stap 3 van 6: Vorm middelgrote of kleine balletjes, afhankelijk van het gebruik.
Stap 4 van 6: Rol de balletjes door het paneermeel voor een egale korst.
Stap 5 van 6: Leg de balletjes op een bakplaat en besprenkel met een scheutje extra vierge olijfolie.
Stap 6 van 6: Bak in de airfryer of in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, tot goudbruin.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie74 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 770 kJ184 kcal | 1.044 kJ250 kcal |
| Vetten | 4,07 g | 5,52 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,29 g | 3,1 g |
| Koolhydraten | 28,37 g | 38,47 g |
| waarvan suikers | 2,24 g | 3,04 g |
| Vezels | 5,26 g | 7,13 g |
| Eiwitten | 10,58 g | 14,35 g |
| Zout | 0,11 g | 0,15 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
