In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Omgekeerde bladerdeegjes met ui en balsamico-glazuur, een smakelijk en eenvoudig te bereiden voorgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Leg de twee vellen bladerdeeg op elkaar en snijd ze in de gewenste vorm.
Stap 2 van 6: Snijd de uien in ringen, leg ze 10 minuten in water, giet ze daarna af en dep ze droog.
Stap 3 van 6: Bereid een bakplaat met bakpapier voor en maak porties met olie, balsamico-glazuur, zout, peper en enkele uienringen.
Stap 4 van 6: Bedek elke portie met een rechthoek bladerdeeg, druk de zijkanten goed aan en duw het midden omlaag zodat de ui blijft kleven.
Stap 5 van 6: Herhaal dit voor alle vellen en bak in een heteluchtoven op 180° gedurende ongeveer 20 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
Stap 6 van 6: Haal uit de oven, draai om, garneer met bieslook en serveer.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie140 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 992 kJ237 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Vetten | 13,38 g | 9,56 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,22 g | 5,16 g |
| Koolhydraten | 26,42 g | 18,87 g |
| waarvan suikers | 4,96 g | 3,54 g |
| Vezels | 3,09 g | 2,21 g |
| Eiwitten | 3,78 g | 2,7 g |
| Zout | 0,18 g | 0,13 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
