Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Cucinare_per_te
Als je zin hebt in iets lekkers voor een heerlijk ontbijt of tussendoortje, dan is dit precies wat je zoekt.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Doe de bloem, poedersuiker en zout in de kom van een keukenmachine. Mix een paar keer om te mengen.
Stap 2 van 9: Voeg de blokjes koude boter toe en meng tot een kruimelig mengsel.
Stap 3 van 9: Voeg het ei, de dooier en de vanille toe en meng tot een deeg ontstaat. Wikkel het in plasticfolie en laat 1 uur in de koelkast rusten.
Stap 4 van 9: Rol het deeg uit en snijd de vormen voor de taartjes uit. Leg ze in een ingevette muffinvorm.
Stap 5 van 9: Meng de boter, suiker, vanille en amandelextract met een houten lepel tot een goed homogeen mengsel. Voeg het ei toe en meng tot alles is gemengd.
Stap 6 van 9: Voeg de amandelmeel toe en meng tot alles is gemengd.
Stap 7 van 9: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 8 van 9: Verdeel de frangipanvulling over de taartjes en bestrooi met amandelschilfers.
Stap 9 van 9: Bak 16 minuten op 180°C.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie248 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 4.629 kJ1.106 kcal | 1.865 kJ446 kcal |
| Vetten | 64,69 g | 26,06 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 30,26 g | 12,19 g |
| Koolhydraten | 120,45 g | 48,52 g |
| waarvan suikers | 58,09 g | 23,4 g |
| Vezels | 4,44 g | 1,79 g |
| Eiwitten | 18,64 g | 7,51 g |
| Zout | 0,12 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
