Recept van Annamariachef2.0
Dit recept is bijzonder lekker en heerlijk, ondanks dat het Glutenvrij, Lactosevrij en Nikkelvrij is! Probeer het eens!!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 10: Meng in een kom de suiker en het ei.
Stap 2 van 10: Voeg het rijstmeel en het bakpoeder toe (of wijnsteen en natriumbicarbonaat). Meng tot een homogeen beslag.
Stap 3 van 10: Voeg de geraspte citroenschil, de olijfolie en de rijstmelk toe.
Stap 4 van 10: Voeg nog 3 eetlepels melk toe en bewerk het deeg tot het zacht is maar niet elastisch.
Stap 5 van 10: Leg het bakpapier op de bakplaat en gebruik een vormpje om de koekjes rechtstreeks op de bakplaat te maken.
Stap 6 van 10: Bak ongeveer 15 minuten op 180 graden, tot de koekjes goudbruin zijn.
Stap 7 van 10: Laat de koekjes volledig afkoelen.
Stap 8 van 10: Klop de verse room op, voeg de mascarpone toe en vul de koekjes om sandwichijsjes te maken.
Stap 9 van 10: Laat het ijs minstens 3 uur in de vriezer staan voordat je het serveert.
Stap 10 van 10: Serveer en geniet van het zelfgemaakte ijs.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie228 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.572 kJ615 kcal | 1.131 kJ270 kcal |
| Vetten | 28,53 g | 12,54 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,58 g | 5,53 g |
| Koolhydraten | 83,27 g | 36,6 g |
| waarvan suikers | 11,83 g | 5,2 g |
| Vezels | 1,52 g | 0,67 g |
| Eiwitten | 10,99 g | 4,83 g |
| Zout | 0,18 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
