Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van MescolaBene
De komkommerrolletjes zijn een fris, licht en zeer eenvoudig te bereiden voorgerecht. Perfect voor een snelle lunch of een origineel aperitief, ze kunnen worden gepersonaliseerd met je favoriete ingrediënten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Snijd de komkommer in dunne plakjes, met de schil eraan. Dep ze goed droog en leg ze dan iets overlappend op de folie.
Stap 2 van 5: Smeer de smeerkaas op elk plakje komkommer.
Stap 3 van 5: Voeg een plakje gerookte zalm en een paar blaadjes rucola toe.
Stap 4 van 5: Rol op met behulp van de folie en laat een uur in de koelkast opstijven. Snijd vervolgens in rolletjes.
Stap 5 van 5: Serveer direct om de versheid te garanderen en garneer met zaadjes naar keuze.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Vis, Soja en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie125 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 575 kJ137 kcal | 460 kJ110 kcal |
| Vetten | 8,53 g | 6,82 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,81 g | 3,85 g |
| Koolhydraten | 1,64 g | 1,31 g |
| waarvan suikers | 1,51 g | 1,21 g |
| Vezels | 0,58 g | 0,46 g |
| Eiwitten | 13,36 g | 10,69 g |
| Zout | 0,85 g | 0,68 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
