Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Gepelde spelt met verse zalm is een lichte, smakelijke en voedzame vismaaltijd. Een lekker recept zonder boter en zonder kaas, ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie. Zowel warm als koud lekker, ook ideaal voor de lunchpauze.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Was de zalm en hak hem grof.
Stap 2 van 6: Bak de zalm in een pan met extra vierge olijfolie en de gehakte peterselie tot de gewenste gaarheid.
Stap 3 van 6: Was de gepelde spelt en kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 4 van 6: Wanneer de spelt gaar is, voeg hem toe aan de zalmsaus in de pan.
Stap 5 van 6: Laat alles enkele minuten op hoog vuur op smaak komen en breng op smaak met zout.
Stap 6 van 6: Serveer warm of koud.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie148 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.268 kJ303 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Vetten | 13,29 g | 9,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,71 g | 1,84 g |
| Koolhydraten | 30,46 g | 20,65 g |
| waarvan suikers | 1,34 g | 0,91 g |
| Vezels | 1,68 g | 1,14 g |
| Eiwitten | 16,46 g | 11,16 g |
| Zout | 0,06 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
