Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Salade van calamari, asperges en wortelen: een smakelijk, kleurrijk en licht visgerecht. Een eenvoudig en makkelijk recept, ideaal om koud te serveren als zomers of licht gerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Schil de wortelen en snijd ze in luciferreepjes.
Stap 2 van 7: Maak de asperges schoon en was ze.
Stap 3 van 7: Was de calamari en snijd ze in stukken.
Stap 4 van 7: Stoom de calamari, asperges en wortelen ongeveer 8-10 minuten, tot ze gaar maar niet slap zijn.
Stap 5 van 7: Doe alles in een kom en breng op smaak met extra vergine olijfolie, oregano en peterselie naar wens.
Stap 6 van 7: Meng goed en laat afkoelen.
Stap 7 van 7: Serveer de salade koud.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Weekdieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie331 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| Vetten | 8,31 g | 2,51 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,99 g | 0,6 g |
| Koolhydraten | 11,65 g | 3,52 g |
| waarvan suikers | 11,65 g | 3,52 g |
| Vezels | 5,2 g | 1,57 g |
| Eiwitten | 20,46 g | 6,18 g |
| Zout | 0,33 g | 0,1 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
