In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van lottoconladieta
Een smakelijk en verfijnd voorgerecht, ideaal voor speciale gelegenheden, dat de zachtheid van aardappelcrème combineert met de uitgesproken smaak van buffelprovola en porchetta di Ariccia.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 8: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Stap 2 van 8: Fruit in een pan de fijngehakte ui in extra vierge olijfolie, voeg de aardappelen toe en breng op smaak met zout.
Stap 3 van 8: Laat ongeveer 15 minuten koken of totdat ze zacht zijn. Voeg indien nodig wat melk toe om het garen te voltooien. Prak een deel van de aardappelen met een vork om ze romiger te maken.
Stap 4 van 8: Snijd de buffelprovola in blokjes.
Stap 5 van 8: Kook de hartvormige pasta in ruim gezouten water.
Stap 6 van 8: Giet de pasta af en meng met de aardappelcrème.
Stap 7 van 8: Maak in een ovenschaal een laag pasta, leg daar de porchetta en de provola op. Bedek met pasta en maak een nieuwe laag.
Stap 8 van 8: Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie288 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.710 kJ648 kcal | 943 kJ225 kcal |
| Vetten | 17,6 g | 6,12 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,8 g | 3,06 g |
| Koolhydraten | 88 g | 30,61 g |
| waarvan suikers | 4,05 g | 1,41 g |
| Vezels | 2,9 g | 1,01 g |
| Eiwitten | 37,75 g | 13,13 g |
| Zout | 1,55 g | 0,54 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
