In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van lottoconladieta
Een rijk en smaakvol hoofdgerecht, perfect voor familiemaaltijden of speciale gelegenheden.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Kook de pasta al dente in ruim gezouten water.
Stap 2 van 6: Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze grof. Bak ze in een pan met een scheutje olie op hoog vuur gedurende 20-25 minuten.
Stap 3 van 6: Fruit in een andere pan de worst met een scheutje olie, laat mooi bruin worden en blus af met de witte wijn tot de alcohol volledig is verdampt.
Stap 4 van 6: Giet de pasta af en breng deze in een kom op smaak met een deel van de bechamelsaus. Voeg de paddenstoelen, worst en provola toe en meng goed.
Stap 5 van 6: Bedek een ovenschaal met een royale laag bechamelsaus, voeg de pasta toe en dek af met nog een laag bechamelsaus en ruim voldoende Parmigiano Reggiano.
Stap 6 van 6: Bak in de oven op 180°C gedurende 35 minuten, verhoog vervolgens de temperatuur tot 195°C en bak nog 15 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie417 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.059 kJ731 kcal | 734 kJ175 kcal |
| Vetten | 41,17 g | 9,88 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,83 g | 3,32 g |
| Koolhydraten | 52,46 g | 12,59 g |
| waarvan suikers | 8,75 g | 2,1 g |
| Vezels | 3,5 g | 0,84 g |
| Eiwitten | 34 g | 8,16 g |
| Zout | 1,96 g | 0,47 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
