Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke madeleines met matcha-thee, in schelpvorm, perfect voor een explosie van smaak en schoonheid.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Smelt au bain-marie 100 g boter met 70 g honing en 40 g suiker.
Stap 2 van 5: Meng er twee middelgrote eieren door en roer goed.
Stap 3 van 5: Voeg 100 g bloem toe, gezeefd met 1 theelepel vanille-matcha-thee en 4 g bakpoeder.
Stap 4 van 5: Werk het deeg niet te veel, gebruik gewoon een vork.
Stap 5 van 5: Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende ongeveer 12 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie105 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.686 kJ403 kcal | 1.610 kJ385 kcal |
| Vetten | 23,51 g | 22,44 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,99 g | 12,4 g |
| Koolhydraten | 43,14 g | 41,18 g |
| waarvan suikers | 25,46 g | 24,31 g |
| Vezels | 0,56 g | 0,53 g |
| Eiwitten | 6,29 g | 6 g |
| Zout | 0,18 g | 0,17 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
