Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Foodiecooklab
Krokante kip-popcorn van buiten en mals van binnen, in slechts 10 minuten bereid. Perfect als snack of licht hoofdgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Snijd de kip in kleine stukjes en wentel ze door het mengsel van bloem en paprikapoeder.
Stap 2 van 7: Doe in een kom een ei, de geraspte Parmigiano, een scheutje melk en klop krachtig met een vork.
Stap 3 van 7: Voeg de kipstukjes toe aan het mengsel van ei en melk en laat ze, indien mogelijk, 10-20 minuten afgedekt met vershoudfolie in de koelkast rusten om ze sappiger en malser te maken.
Stap 4 van 7: Verkruimel de cornflakes grof met je handen en paneer de kipstukjes beetje bij beetje.
Stap 5 van 7: Leg ze op bakpapier en besprenkel de bovenkant royaal met een scheutje olie.
Stap 6 van 7: Bak in de oven of airfryer op 200 graden gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 7 van 7: Werk af met een snufje zout en naar smaak wat citroensap.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie115 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Vetten | 11,26 g | 9,79 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,13 g | 2,72 g |
| Koolhydraten | 2,5 g | 2,17 g |
| waarvan suikers | 1,5 g | 1,3 g |
| Vezels | 0,15 g | 0,13 g |
| Eiwitten | 11,06 g | 9,62 g |
| Zout | 0,12 g | 0,1 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
