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의 레시피
패션프루트를 넣고 글루텐과 유당을 사용하지 않은 나폴리식 바바이올라의 변형 레시피입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 10단계 중 1단계: 파스타 프롤라를 만들려면 재료를 섞고 반죽한 뒤 30분간 휴지시킵니다.
전체 10단계 중 2단계: 레몬 크림을 만들려면 생크림을 데우고 달걀 2개, 옥수수전분, 아몬드 우유, 레몬즙, 소금 한 꼬집을 넣습니다.
전체 10단계 중 3단계: 크림을 걸쭉하게 만든 뒤 식힙니다.
전체 10단계 중 4단계: 리코타를 설탕과 섞고 패션프루트즙과 달걀 1개를 넣습니다.
전체 10단계 중 5단계: 레몬 크림을 넣습니다.
전체 10단계 중 6단계: 22cm 타르트 틀에 파스타 프롤라를 고르게 깝니다.
전체 10단계 중 7단계: 크림을 채우고 전형적인 격자무늬로 장식합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당400 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,960 kJ946 kcal | 990 kJ237 kcal |
| 지방 | 53.08 g | 13.27 g |
| 이 중 포화 지방산 | 31.04 g | 7.76 g |
| 탄수화물 | 106.96 g | 26.74 g |
| 이 중 당류 | 57.96 g | 14.49 g |
| 식이섬유 | 9.24 g | 2.31 g |
| 단백질 | 16.64 g | 4.16 g |
| 소금 | 0.4 g | 0.1 g |
에서 계산됨전체 10단계 중 8단계: 컨벡션 기능 없이 180°C로 예열한 오븐에서 35분간 굽습니다.
전체 10단계 중 9단계: 오븐에서 꺼내 식힙니다.
전체 10단계 중 10단계: 패션프루트와 코코넛으로 장식합니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
