푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
부드럽고 맛있는 글루텐 프리 파운드케이크로, 호박 과육과 코코아 반죽을 더해 가을 간식으로 완벽합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당115 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,444 kJ345 kcal | 1,262 kJ302 kcal |
| 지방 | 14.35 g | 12.53 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.2 g | 1.92 g |
| 탄수화물 | 50.05 g | 43.71 g |
| 이 중 당류 | 22.2 g | 19.39 g |
| 식이섬유 | 1.69 g | 1.48 g |
| 단백질 | 4.56 g | 3.98 g |
| 소금 | 0.13 g | 0.11 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
전체 11단계 중 1단계: 호박 과육을 포크로 으깨거나 곱게 갈아 퓌레로 만든 뒤 따로 둔다.
전체 11단계 중 2단계: 큰 볼에 달걀을 깨 넣고 설탕을 더한 다음 전동 거품기로 거품이 풍성해질 때까지 휘핑한다.
전체 11단계 중 3단계: 오일과 호박 과육을 넣고 잘 섞어 완전히 섞는다.
전체 11단계 중 4단계: 베이킹파우더와 글루텐 프리 베이킹용 믹스를 넣고 잘 섞는다.
전체 11단계 중 5단계: 반죽을 같은 양으로 나눈다.
전체 11단계 중 6단계: 오븐을 정적 모드로 180°C에 예열한다.
전체 11단계 중 7단계: 반죽의 절반에 무가당 코코아와 우유 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
전체 11단계 중 8단계: 중간 크기의 파운드케이크 틀에 오일을 바르고 가루를 뿌린다.
전체 11단계 중 9단계: 두 반죽을 번갈아 한 숟가락씩 틀에 붓는다.
전체 11단계 중 10단계: 표면을 평평하게 하고 호박씨로 장식한다.
전체 11단계 중 11단계: 오븐 가운데 선반에서 25~30분간 굽고, 꺼내기 전에 꼬치 테스트로 익었는지 확인한다.
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