글루텐과 우유가 없는 바삭한 스틱 쿠키로, 맛있는 간식에 완벽합니다. 곧고 균일하게 만드는 비결은 파스타 커터를 사용하는 것입니다. 녹인 다크 초콜릿으로 장식합니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 대두
전체 10단계 중 1단계: 오븐을 180°C 컨벡션으로 예열하고 오븐용 철판에 유산지를 깔아 준비합니다.
전체 10단계 중 2단계: 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 섞습니다.
전체 10단계 중 3단계: 달걀, 오일, 소금 한 꼬집을 넣고 먼저 주걱으로 반죽한 뒤 손으로 반죽합니다.
전체 10단계 중 4단계: 식물성 우유와 바닐라 페이스트를 넣고 부드럽고 끈적이지 않은 공 모양의 반죽이 될 때까지 손으로 계속 반죽합니다.
전체 10단계 중 5단계: 반죽을 약 5mm 두께로 밉니다.
전체 10단계 중 6단계: 가장자리를 잘라 직사각형으로 만든 뒤 파스타 커터나 칼로 스틱 모양으로 자릅니다.
전체 10단계 중 7단계: 스틱을 오븐용 철판에 올리고 가운데 선반에서 약 10~20분 또는 노릇해질 때까지 굽습니다.
전체 10단계 중 8단계: 쿠키가 식으면 다크 초콜릿을 중탕이나 전자레인지로 태우지 않도록 주의하며 녹입니다.
전체 10단계 중 9단계: 오븐용 철판 위에서 녹인 초콜릿으로 쿠키를 바로 장식합니다.
전체 10단계 중 10단계: 초콜릿이 굳으면 쿠키를 밀폐 용기에 담습니다.
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