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엄선한 재료로 만드는 빠른 글루텐 프리 포카치아의 정통적인 맛을 만나보세요. 간단하게 준비할 수 있습니다! 지금 즐겨보세요!
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 볼에 글루텐 프리 빵 믹스와 드라이 이스트를 함께 섞습니다
전체 7단계 중 2단계: 미지근한 물과 오일을 넣고 거품기 날이 달린 전동 믹서로 섞거나 포크로 손으로 섞습니다
전체 7단계 중 3단계: 반죽이 매끄럽고 균일해지면 소금도 넣고 다시 섞습니다
전체 7단계 중 4단계: 랩으로 덮고 실온에서 1시간 발효시킵니다
전체 7단계 중 5단계: 시간이 지나면 젖은 손으로 반죽을 펴서(그러면 달라붙지 않습니다) 유산지를 깐 베이킹 팬에 올립니다. 발효가 완전히 꺼지지 않도록 주의합니다. 손가락으로 포카치아 특유의 구멍 모양을 만듭니다
전체 7단계 중 6단계: 오븐을 200°C로 켜고, 예열되는 동안 20~25분 더 발효시킵니다
전체 7단계 중 7단계: 용기에 오일, 물, 로즈마리를 섞어 염수를 만든 뒤 포카치아 전체에 뿌립니다. 약 25분간 굽습니다
에서 계산됨요약: 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당88 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,071 kJ256 kcal | 1,213 kJ290 kcal |
| 지방 | 3.67 g | 4.16 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.52 g | 0.59 g |
| 탄수화물 | 49.86 g | 56.45 g |
| 이 중 당류 | 1.67 g | 1.89 g |
| 식이섬유 | 3.39 g | 3.84 g |
| 단백질 | 7.3 g | 8.26 g |
| 소금 | 1.31 g | 1.48 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
