팬에 구워 최적의 결과를 낸, 여름에 딱 맞는 맛있고 부드러우며 가벼운 포카치아입니다!
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 914 kJ218 kcal |
| 지방 | 11.67 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.73 g |
| 탄수화물 | 23.59 g |
| 이 중 당류 | 2.2 g |
| 식이섬유 | 3.31 g |
| 단백질 | 4.55 g |
| 소금 | 1.27 g |
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
전체 8단계 중 1단계: 볼에 밀가루와 부순 이스트, 오일, 소금, 물을 넣습니다.
전체 8단계 중 2단계: 전기 핸드믹서에 반죽용 훅을 장착하고 반죽이 균일하고 끈적해질 때까지 최소 7~8분간 모두 섞습니다.
전체 8단계 중 3단계: 랩으로 덮고 반죽이 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다(약 45분~1시간, 기온에 따라 달라집니다).
전체 8단계 중 4단계: 방울토마토를 반으로 자르고, 기름을 약간 두른 팬에 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다.
전체 8단계 중 5단계: 방울토마토를 모두 덮도록 그 위에 반죽을 올리고 뚜껑을 덮어 25~30분 더 발효시킵니다.
전체 8단계 중 6단계: 뚜껑을 덮고 중불에 올려 최소 35~40분간 익힙니다. 뒤집기 전에 반죽을 살짝 들어 바닥이 익었는지 확인합니다.
전체 8단계 중 7단계: 뚜껑을 이용해 오믈렛을 뒤집듯이 뒤집고 15~20분 더 익힙니다.
전체 8단계 중 8단계: 팬에서 꺼내 식히면 완성입니다!
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