이 사과 케이크는 글루텐과 우유가 없고 첨가한 지방도 없지만 정말 맛있습니다! 사과를 계피와 설탕으로 캐러멜화하고, 계피 아이싱과 레드커런트로 케이크를 장식합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당169 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,530 kJ366 kcal | 903 kJ216 kcal |
| 지방 | 4.79 g | 2.83 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.37 g | 1.4 g |
| 탄수화물 | 76.62 g | 45.25 g |
| 이 중 당류 | 41.23 g | 24.35 g |
| 식이섬유 | 2.46 g | 1.45 g |
| 단백질 | 5.55 g | 3.28 g |
| 소금 | 0.15 g | 0.09 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
전체 11단계 중 1단계: 사과를 씻고 껍질을 벗긴 뒤 일정한 크기로 작게 자릅니다. 그릇에 담고 옥수수 전분 1큰술을 넣어 잘 섞습니다.
전체 11단계 중 2단계: 팬에 코코넛 오일을 넣고 녹입니다. 설탕과 계피를 넣고 섞습니다. 사과를 넣어 잘 섞은 뒤 약한 불에서 약 10분간 조리합니다.
전체 11단계 중 3단계: 그릇에 달걀을 깨 넣고 설탕을 넣은 뒤 전기 거품기로 거품이 풍성하고 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다.
전체 11단계 중 4단계: 오븐을 180°C 일반 가열로 예열합니다.
전체 11단계 중 5단계: 다른 그릇에 케이크용 믹스, 옥수수 전분, 베이킹파우더를 섞고 달걀 혼합물을 넣어 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞습니다.
전체 11단계 중 6단계: 우유를 넣고 다시 섞습니다.
전체 11단계 중 7단계: 캐러멜화한 사과를 넣고 주걱으로 아래에서 위로 들어 올리듯 섞어 반죽에 완전히 섞습니다.
전체 11단계 중 8단계: 케이크 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부은 뒤 약 25~30분간 굽습니다. 꺼내기 전에 꼬치 테스트를 합니다.
전체 11단계 중 9단계: 완전히 식힌 뒤 장식합니다.
전체 11단계 중 10단계: 아이싱을 만듭니다. 작은 그릇에 슈거파우더, 계피, 물을 넣고 섞습니다. 아이싱의 농도에 따라 물의 양을 조절할 수 있습니다.
전체 11단계 중 11단계: 케이크 위에 아이싱을 붓고 레드커런트와 슈거파우더로 장식합니다.
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