푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
딸기와 블루베리를 더해 상큼하고 맛있는 풍미를 살린 폭신하고 신선한 케이크로, 봄과 여름에 완벽합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당360 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,147 kJ274 kcal | 319 kJ76 kcal |
| 지방 | 9.25 g | 2.57 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.89 g | 1.36 g |
| 탄수화물 | 35.83 g | 9.96 g |
| 이 중 당류 | 28.2 g | 7.84 g |
| 식이섬유 | 7.52 g | 2.09 g |
| 단백질 | 10.25 g | 2.85 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 딸기를 조심스럽게 씻고 꼭지를 제거한 뒤 얇게 썹니다. 블루베리는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺍니다.
전체 8단계 중 2단계: 큰 그릇에 달걀과 황설탕을 넣고 전기 거품기로 거품이 풍성해질 때까지 휘핑합니다.
전체 8단계 중 3단계: 리코타 치즈를 넣고 전기 거품기로 계속 섞습니다. 옥수수전분, 베이킹파우더, 갈아 놓은 레몬 껍질을 넣고 고른 반죽이 될 때까지 섞습니다.
전체 8단계 중 4단계: 잘라 둔 딸기를 넣되, 장식용으로 한 줌은 남겨 둡니다.
전체 8단계 중 5단계: 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 주걱으로 표면을 고르게 합니다. 블루베리와 남겨 둔 딸기를 표면에 올립니다.
전체 8단계 중 6단계: 예열한 오븐에 넣고 약 30~35분 또는 표면이 노릇해지고 반죽이 익을 때까지 굽습니다.
전체 8단계 중 7단계: 틀에서 케이크를 몇 분간 식힌 다음 접시에 옮깁니다. 더 우아하게 보이도록 표면에 슈가파우더를 뿌립니다.
전체 8단계 중 8단계: 조각으로 잘라 내세요.
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