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아주 맛있는 속을 채운 피망

아주 맛있는 속을 채운 피망

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
45분
원산지
이탈리아

설명

속을 채운 피망은 맛있는 지중해 요리로, 두 번째 요리나 곁들임 요리로 좋습니다.

재료

인분
  • 피망4 단위
  • 소고기 다짐육200 g
  • 모차렐라125 g
  • 삶은 감자3 단위
  • 페코리노50 g
  • 달걀1 단위
  • 고운 소금적당량
  • 빵가루적당량
  • 양귀비 씨적당량
  • 삶은 당근2 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

484 kcal 1회 제공량당 · 556 g

영양 정보

484 kcal 1회 제공량당 · 556 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 작은 칼로 씨와 심을 제거합니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 그릇에 삶아 으깬 감자와 당근, 달걀, 다진 고기, 모차렐라, 간 페코리노, 고운 소금을 넣습니다. 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 피망을 아주 깨끗이 씻고 칼로 꼭지를 자릅니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 유산지를 깐 오븐용 팬에 피망을 놓고 속을 듬뿍 채웁니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 빵가루를 뿌리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두른 뒤, 누르지 않고 꼭지로 덮습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 200°C에서 약 45분간 굽습니다.

반찬
Ricette salutari
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값1회 제공량당556 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,025 kJ484 kcal364 kJ87 kcal
지방22.08 g3.97 g
이 중 포화 지방산10.12 g1.82 g
탄수화물43.33 g7.79 g
이 중 당류16.91 g3.04 g
식이섬유9.29 g1.67 g
단백질25.31 g4.55 g
소금0.5 g0.09 g
  • 단백질4.55 g · 21%
  • 탄수화물7.79 g · 37%
  • 지방3.97 g · 42%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 칼
  • 그릇
  • 오븐용 팬
  • 유산지
  • 포크
  • 감자 으깨기
보관
속을 채운 피망은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 이틀간 보관할 수 있습니다.
추가 정보
통째로 속을 채우고 싶지 않다면 피망을 반으로 잘라도 됩니다. 다른 종류의 다진 고기나 혼합 다진 고기를 사용해도 됩니다.

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