시칠리아식 속을 채운 토마토는 맛있고 다양한 방식으로 활용할 수 있는 요리로, 곁들임 요리나 두 번째 요리로 좋습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당340 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,992 kJ476 kcal | 586 kJ140 kcal |
| 지방 | 21.25 g | 6.25 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.39 g | 1.88 g |
| 탄수화물 | 43.21 g | 12.71 g |
| 이 중 당류 | 9.21 g | 2.71 g |
| 식이섬유 | 3.81 g | 1.12 g |
| 단백질 | 27.3 g | 8.03 g |
| 소금 | 1.43 g | 0.42 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선 및 우유 및 유제품
전체 9단계 중 1단계: 토마토를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
전체 9단계 중 2단계: 칼로 토마토마다 꼭지를 잘라 따로 둡니다.
전체 9단계 중 3단계: 숟가락으로 토마토 속을 파내어 속을 만들고, 그릇에 담아 포크로 잘 으깹니다.
전체 9단계 중 4단계: 토마토에 소금을 뿌리고 약 30분간 뒤집어 둡니다.
전체 9단계 중 5단계: 케이퍼와 기름에 절인 멸치를 곱게 다져 토마토 속과 함께 빵가루, 페코리노, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣습니다.
전체 9단계 중 6단계: 모든 재료를 잘 섞고 토마토에 속을 듬뿍 채워 가장자리 밖으로 조금 넘치게 합니다.
전체 9단계 중 7단계: 오레가노를 약간 뿌리고 미리 기름을 바른 오븐용 팬에 토마토를 놓습니다.
전체 9단계 중 8단계: 토마토를 꼭지로 덮고 200°C로 예열한 일반 오븐에서 30분간 굽습니다.
전체 9단계 중 9단계: 조리 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 미지근한 상태로 제공합니다.
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