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Ricettario del benessere
구운 병아리콩
보조 요리

구운 병아리콩

Ricettario del benessere의 레시피

난이도
쉬움
준비
50분
원산지
이탈리아, Abruzzo
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

바삭한 병아리콩과 올리브 오일로 만든 맛있는 이탈리아식 간식, 구운 병아리콩을 만나보세요. 건강하고 특별한 아페리티프로 안성맞춤입니다. 지금 맛보세요!

재료

인분
  • 병아리콩500 g
  • 올리브 오일10 ml
  • 소금적당량

영양 정보

317 kcal 1회 제공량당 · 85 g

영양 정보

317 kcal 1회 제공량당 · 85 g
평균값1회 제공량당85 g · 6개 중 1개100 g당
에너지1,327 kJ317 kcal1,562 kJ373 kcal
지방5.75 g6.76 g
이 중 포화 지방산0.76 g0.89 g
탄수화물45.25 g53.24 g
이 중 당류3.09 g3.63 g
식이섬유11.5 g13.53 g
단백질18.16 g21.37 g
소금0.01 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질21.37 g · 24%
  • 탄수화물53.24 g · 59%
  • 지방6.76 g · 17%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 병아리콩을 12시간 또는 포장지에 표시된 시간 동안 물에 불린다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 여러 번 헹군 다음 완전히 잘 말린다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 원한다면 오일, 소금과 향신료(파프리카, 후추)로 간한다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 190도로 예열한 오븐에서 약 35분간 굽는다(30분이 지나면 확인하고 노릇해질 때까지 기다린다). 톡톡 터지는 소리가 나도 정상이다. 하나를 맛본다(몇 분 식힌 후 먹어야 하며, 퍼석하지 않고 바삭해야 한다).

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 식힌 후 종이 봉투나 유리병에 보관한다. 필요하면 소금을 더 넣어 간한다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류

    요약: 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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