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멸치 햄버거

멸치 햄버거

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
20분
원산지
이탈리아, Campania

설명

생선을 먹기 싫어하는 아이들에게 좋은 레시피입니다.

재료

인분
  • 손질하여 뼈를 제거한 멸치400 g
  • 글루텐 무첨가 콘플레이크25 g
  • 귀리 플레이크25 g
  • 잘게 부순 호두 알맹이2 단위
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 글루텐 무첨가 빵50 g
  • 곱게 다진 파슬리1 작은 가지
  • 소금적당량
  • 갈아 놓은 유기농 오렌지 껍질1 단위
  • 갈아 놓은 유기농 레몬 껍질1 단위
  • 달걀1 단위

영양 정보

602 kcal 1회 제공량당 · 309 g

영양 정보

602 kcal 1회 제공량당 · 309 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 생선 및 견과류

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달걀, 생선 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 콘플레이크와 귀리 플레이크를 함께 간다. 햄버거를 만들기 위한 과정이다

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 그릇에 잘게 자른 멸치, 부순 빵과 기름을 제외한 나머지 재료를 넣는다

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 반죽을 6등분하여 햄버거 모양으로 만든다

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 간 콘플레이크와 귀리에 햄버거를 양면 모두 묻힌다

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 프라이팬에 유산지를 깔고 햄버거를 굽는다

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 양면을 각각 20분간 굽는다. 다 익으면 기름을 약간 둘러 간한다

보조 요리
@ledolcezzeglutenfree
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 생선 및 견과류 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당309 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,519 kJ602 kcal815 kJ195 kcal
지방29.32 g9.49 g
이 중 포화 지방산5.22 g1.69 g
탄수화물39.37 g12.74 g
이 중 당류6.3 g2.04 g
식이섬유4.97 g1.61 g
단백질45.18 g14.62 g
소금0.53 g0.17 g
  • 단백질14.62 g · 30%
  • 탄수화물12.74 g · 26%
  • 지방9.49 g · 44%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 유산지
  • 그릇
  • 숟가락
  • 논스틱 프라이팬
보관
조리 후 냉장고에 하루 동안 보관할 수 있다

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