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기술 제공: Tuduu
  1. 피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크
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@ledolcezzeglutenfree
피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크
전채

피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크

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난이도
쉬움
준비
50분
원산지
이탈리아, Campania
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

락토스 프리 재료로 만든 정통의 맛, 피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크를 만나 보세요. 유당불내증이 있는 분과 세련된 입맛에 모두 잘 어울립니다. 지금 맛보세요!

재료

인분
  • 크래커180 g
  • 락토스 프리 버터100 g
  • 락토스 프리 마스카르포네250 g
  • 락토스 프리 리코타250 g
  • 락토스 프리 리코타50 g
  • 구운 피망(가능하면 빨간색)150 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼
  • 소금1 꼬집다
  • 장식용 피망8 단위
  • 피망을 굽기 위한 재료적당량

영양 정보

612 kcal 1회 제공량당 · 432 g

영양 정보

612 kcal 1회 제공량당 · 432 g
평균값1회 제공량당432 g · 6개 중 1개100 g당
에너지2,562 kJ612 kcal593 kJ142 kcal
지방46.24 g10.7 g
이 중 포화 지방산26.02 g6.02 g
탄수화물34.53 g7.99 g
이 중 당류15.04 g3.48 g
식이섬유6.44 g1.49 g
단백질12.92 g2.99 g
소금0.69 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.99 g · 9%
  • 탄수화물7.99 g · 23%
  • 지방10.7 g · 68%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 13루핀검출되지 않음
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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 크래커를 부드러운 버터와 함께 갈아 22cm 스프링폼 틀에 펼쳐 주세요.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 틀을 냉장고에 15분간 넣어 두세요.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 리코타와 마스카르포네가 크리미해질 때까지 갈아 주세요.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 크래커 바닥 위에 혼합물을 부어 주세요. 냉동실에 30분간 넣어 주세요.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 구운 피망에 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로 간을 해 주세요. 피망을 리코타와 함께 갈아 주세요.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 피망 크림이 알갱이처럼 느껴지면 체에 걸러 주세요.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 치즈케이크 위에 피망 크림을 붓고 피망 조각으로 장식해 주세요.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 짭짤한 치즈케이크를 냉장고나 냉동실에서 3시간 동안 굳혀 주세요.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

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