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  1. 피자이올라풍 크래커
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Sabry mamma veg
피자이올라풍 크래커

피자이올라풍 크래커

의 레시피

난이도
쉬움
준비
50분
원산지
이탈리아

설명

맛있고 만들기 쉬우며 짭짤한 간식으로 제격인 크래커입니다!

재료

인분
  • 실온의 물100 ml
  • 토마토 페이스트30 g
  • 1종 밀가루150 g
  • 플레이크형 영양 효모1 큰 스푼
  • 엑스트라 버진 올리브유40 ml
  • 말린 오레가노1 큰 스푼
  • 소금.0.5 티스푼
  • 듀럼밀 세몰리나125 g

영양 정보

347 kcal 1회 제공량당 · 118 g

영양 정보

347 kcal 1회 제공량당 · 118 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

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글루텐

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    Manu food writer

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 듀럼밀 세몰리나, 이스트, 오레가노와 소금을 넣으세요.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 잘 섞은 다음 나머지 재료를 넣으세요.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 다시 섞되, 먼저 숟가락으로 섞고 그다음 손으로 도와주면서 단단하고 균일한 반죽이 될 때까지 치대세요.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 밀대로 최대 2~3mm 두께가 되도록 밀어 펴세요.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 반죽을 잘라 크래커 모양을 만들고 포크로 구멍을 낸 다음 기름을 바르세요.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 정적 오븐에서 190도로 20분간 구운 뒤, 열풍 오븐에서 5분 더 구우세요.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 식힌 후 맛있게 드세요!

전채
Sabry mamma veg
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당118 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,453 kJ347 kcal1,231 kJ294 kcal
지방11.36 g9.63 g
이 중 포화 지방산1.73 g1.47 g
탄수화물51.16 g43.36 g
이 중 당류2.58 g2.19 g
식이섬유4.65 g3.94 g
단백질10.33 g8.75 g
소금0.47 g0.4 g
  • 단백질8.75 g · 12%
  • 탄수화물43.36 g · 59%
  • 지방9.63 g · 29%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 밀대
보관
2일

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