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기술 제공: Tuduu
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  4. 연어, 리크와 호두를 곁들인 통밀 페투치네
연어, 리크와 호두를 곁들인 통밀 페투치네

연어, 리크와 호두를 곁들인 통밀 페투치네

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
15분
원산지
이탈리아, Lazio

설명

크리미하고 풍미 가득한 첫 번째 요리로, 연어가 리크의 은은한 단맛과 호두의 바삭함을 만납니다. 첫입부터 매료될 폭발적인 맛을 즐겨 보세요!

재료

인분
  • 통밀 페투치네250 g
  • 훈제 연어150 g
  • 무유당 요리용 생크림100 ml
  • 리크1 단위
  • 호두적당량
  • 식용 레몬 껍질적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 세이지적당량
  • 후추적당량
  • 마늘 한 쪽1 단위

영양 정보

658 kcal 1회 제공량당 · 353 g

영양 정보

658 kcal 1회 제공량당 · 353 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 생선, 우유 및 유제품 및 견과류

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글루텐, 달걀, 생선, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 리크를 깨끗이 손질해 썰고, 팬에 오일, 마늘, 세이지와 따뜻한 물 약간을 넣어 5분간 익히세요.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 리크 약 2큰술은 따로 덜어 두고 나머지는 믹서에 넣어 갈아 주세요.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 파스타를 소금을 넣은 끓는 물에 삶으세요.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 팬에 리크 크림을 붓고 생크림과 파스타 삶은 물을 약간 넣으세요.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 썬 훈제 연어와 따로 덜어 둔 리크를 넣고 2분 정도 익히세요.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 파스타를 소스에 넣고 파스타 삶은 물을 더해 마저 익히세요.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 마지막에 레몬 껍질과 후추를 넣으세요.

  8. 8
메인 요리
Persaincucina
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 생선, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당353 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,754 kJ658 kcal781 kJ187 kcal
지방17.24 g4.89 g
이 중 포화 지방산7.05 g2 g
탄수화물83.61 g23.72 g
이 중 당류10.47 g2.97 g
식이섬유11.7 g3.32 g
단백질38.81 g11.01 g
소금1.45 g0.41 g
  • 단백질11.01 g · 24%
  • 탄수화물23.72 g · 52%
  • 지방4.89 g · 24%
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 다진 호두로 장식해 담으세요.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 팬
  • 믹서

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