푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
쌀가루와 표고버섯 뇨키를 즐겨 보세요. 귀한 버섯과 엄선한 재료로 완성한 진 authentic한 풍미의 요리입니다. 이탈리아 전통을 탐험해 보세요. 지금 맛보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당658 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 8,540 kJ2,041 kcal | 1,299 kJ310 kcal |
| 지방 | 5.85 g | 0.89 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.45 g | 0.22 g |
| 탄수화물 | 401.54 g | 61.07 g |
| 이 중 당류 | 287.2 g | 43.68 g |
| 식이섬유 | 60.03 g | 9.13 g |
| 단백질 | 90.54 g | 13.77 g |
| 소금 | 0.46 g | 0.07 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 3단계 중 1단계: 뇨키 만들기: 밀가루, 뜨거운 물, 소금을 섞어 반죽 덩어리를 만듭니다. 반죽을 나누고 가느다란 끈 모양으로 만든 다음 작은 뇨키로 자릅니다. 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 20분간 익힙니다. 그동안 소스를 준비합니다.
전체 3단계 중 2단계: 버섯을 손질합니다(갓만 사용합니다). 마늘과 오일을 볶고 표고버섯과 물을 약간 넣은 다음 최대 10분간 익힙니다! 반쯤 익었을 때 다진 파슬리를 넣어도 됩니다.
전체 3단계 중 3단계: 뇨키를 소스에 바로 넣고 간장을 넣어 센 불에서 2분 정도 볶습니다. 그릇에 담고 참깨를 뿌려 맛있게 드세요.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 대두 및 참깨
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
