의 레시피
맛있는 블랙베리, 라즈베리, 블루베리와 커런트를 활용한, 낭비 없이 만드는 훌륭한 베리와 민트 리소토 레시피를 만나 보세요.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 8단계 중 1단계: 블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 레드 커런트 같은 베리를 씻고 물기를 닦은 뒤 커런트를 송이에서 떼어 냅니다.
전체 8단계 중 2단계: 양파를 손질해 잘게 다지고, 채소 육수 또는 큐브 육수도 준비합니다.
전체 8단계 중 3단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 양파를 넣고 2분 정도 볶습니다. 양파가 노릇해지기 시작하면 쌀을 넣습니다.
전체 8단계 중 4단계: 쌀을 2분 정도 볶은 뒤 와인을 부어 졸입니다.
전체 8단계 중 5단계: 와인이 완전히 증발하면 육수 두 국자를 넣고 쌀을 10분간 계속 익힙니다.
전체 8단계 중 6단계: 베리와 민트를 넣고 소금으로 간합니다. 쌀에서 전분이 나오도록 저으며 익히고, 쌀이 필요로 할 때마다 육수를 추가합니다.
전체 8단계 중 7단계: 마지막으로 포크로 베리를 으깨 리소토에 즙이 배어나오게 합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당205 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,633 kJ390 kcal | 799 kJ191 kcal |
| 지방 | 5.56 g | 2.72 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.09 g | 1.51 g |
| 탄수화물 | 68.12 g | 33.31 g |
| 이 중 당류 | 4.09 g | 2 g |
| 식이섬유 | 2.23 g | 1.09 g |
| 단백질 | 5.89 g | 2.88 g |
에서 계산됨
전체 8단계 중 8단계: 쌀이 다 익으면 냄비를 불에서 내리고 버터 한 덩이를 넣어 섞어 매우 크리미하게 만듭니다. 베리 몇 개로 장식해 따뜻하게 냅니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
