Foodie CookLab
  • 레시피
  • 크리에이터
  • 파트너
  • 미디어
회사 소개
협업
광고
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

푸디 셰프 배틀: 가을의 위안

특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
이벤트 알아보기
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 단호박과 감자 수프
레시피
MescolaBene
단호박과 감자 수프
메인 요리

단호박과 감자 수프

MescolaBene의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
30분
원산지
이탈리아, Calabria
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

포근하고 맛있는 첫 요리입니다. 추운 날 진정한 위로가 되어 줍니다. 바깥에서 바쁘고 약간 스트레스가 쌓인 하루를 보냈다면 이 수프가 잘 어울립니다. 엄마와 할머니가 만들어 주시던 따뜻한 요리를 떠올리게 할 것입니다.

재료

인분
  • 흰 양파1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일3 큰 스푼
  • 오레가노와 로즈마리적당량
  • 간 파르메산 치즈적당량
  • 디탈리니 리가티 파스타150 g
  • 소금과 후추적당량
  • 감자 한 개1 단위
  • 단호박150 g

영양 정보

361 kcal 1회 제공량당 · 280 g

영양 정보

361 kcal 1회 제공량당 · 280 g
평균값1회 제공량당280 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,510 kJ361 kcal539 kJ129 kcal
지방1.34 g0.48 g
이 중 포화 지방산0.28 g0.1 g
탄수화물75.24 g26.87 g
이 중 당류6.75 g2.41 g
식이섬유4.54 g1.62 g
단백질12.38 g4.42 g
소금0.03 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.42 g · 14%
  • 탄수화물26.87 g · 83%
  • 지방0.48 g · 3%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

비슷한 레시피

  • 베리와 민트 리소토
    40 min보통
    Ma

    베리와 민트 리소토

    Manu food writer

  • 페스토 라이스 팀발
    50 min보통
    lo

    페스토 라이스 팀발

    lottoconladieta

  • 가지와 방울토마토, 카초카발로를 곁들인 파스타
    35 min보통
    Mi

    가지와 방울토마토, 카초카발로를 곁들인 파스타

    Millegrammi

  • 맥주 파파르델레와 맥주 버섯 라구
    Video
    120 min보통
    di

    맥주 파파르델레와 맥주 버섯 라구

    di_bina_in_meglio

메인 요리의 다른 레시피

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 팬에 잘게 썬 양파를 넣고 부드럽게 익힙니다. 그런 다음 깍둑썰기한 단호박과 감자를 넣습니다. 소금과 후추로 간하고 뜨거운 물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 익힙니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 단호박과 감자가 모두 부드러워지면 파스타를 바로 넣습니다. 네, 리소토 방식으로 익혀 아주 크리미하고 맛있게 만들 것입니다!

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 뜨거운 물을 조금씩 더하고 자주 저으면서 익을 때까지 조리합니다. 파스타가 익어 소스가 걸쭉해지면 불을 끕니다. 파르메산 치즈와 오레가노, 로즈마리를 듬뿍 넣고 잘 섞습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 그릇에 담고 생 오일을 약간 둘러 마무리합니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 냄비 하나만 사용합니다!
    보관
    남은 음식은 용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 다음 날 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
    추가 정보
    더욱 크리미하게 만들고 싶다면 단호박과 감자가 익은 후 일부를 갈아 넣으세요.

    MescolaBene의 다른 레시피

    • 밥, 단호박과 페타 치즈
      30 min쉬움

      밥, 단호박과 페타 치즈

    • 리크 크림과 콜리플라워를 곁들인 통밀 스파게티
      25 min쉬움

      리크 크림과 콜리플라워를 곁들인 통밀 스파게티

    • 이다 할머니의 파스타와 콩
      40 min쉬움

      이다 할머니의 파스타와 콩

    • 피스타치오 알갱이를 곁들인 오렌지 리소토
      40 min보통

      피스타치오 알갱이를 곁들인 오렌지 리소토

    MescolaBene의 모든 레시피