푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
주키니와 토미노로 만든 맛있는 보따리 요리로, 주요리로 내기 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 양파를 썰어 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 한 꼬집, 물, 설탕과 함께 팬에서 익힙니다.
전체 5단계 중 2단계: 그동안 만돌린으로 주키니를 아주 얇게 썰어 조각이 조금씩 겹치도록 방사형으로 배열합니다.
전체 5단계 중 3단계: 가운데에 토미노를 놓고 보따리 모양으로 접습니다.
전체 5단계 중 4단계: 이쑤시개로 고정한 뒤 아주 뜨겁게 달군 철판에서 익을 때까지 굽습니다.
전체 5단계 중 5단계: 토미노, 캐러멜화한 양파, 호두와 숙성 발사믹 식초를 약간 곁들여 담습니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당385 g · 1개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 931 kJ223 kcal | 242 kJ58 kcal |
| 지방 | 11.32 g | 2.94 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.05 g | 1.83 g |
| 탄수화물 | 17.56 g | 4.56 g |
| 이 중 당류 | 12.28 g | 3.19 g |
| 식이섬유 | 4.31 g | 1.12 g |
| 단백질 | 12.2 g | 3.17 g |
| 소금 | 0.5 g | 0.13 g |
에서 계산됨
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
