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기술 제공: Tuduu
  1. 튀기지 않은 리크 튀김
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튀기지 않은 리크 튀김
보조 요리

튀기지 않은 리크 튀김

Persaincucina의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
10분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

속을 채워 먹거나 그대로 즐기며 점심이나 저녁 식사에 곁들이기 좋습니다. 주방에서 자주 버려지는 리크 잎으로 만들어 음식물 낭비도 줄일 수 있는 튀김입니다!

재료

인분
  • 밀가루8 단위
  • 물2 단위
  • 리크 잎1 단위
  • 달걀1 단위
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

229 kcal 1회 제공량당 · 123 g

영양 정보

229 kcal 1회 제공량당 · 123 g
평균값1회 제공량당123 g · 4개 중 1개100 g당
에너지959 kJ229 kcal783 kJ187 kcal
지방1.7 g1.39 g
이 중 포화 지방산0.44 g0.36 g
탄수화물45.64 g37.26 g
이 중 당류3.68 g3 g
식이섬유2.77 g2.26 g
단백질9.22 g7.53 g
소금0.05 g0.04 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.53 g · 16%
  • 탄수화물37.26 g · 78%
  • 지방1.39 g · 6%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 리크 잎을 깨끗이 씻어 잘게 써세요.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 팬에 오일 2큰술을 달군 뒤 리크를 5분간 익히세요.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 불을 끄고 물과 소금을 넣은 다음 섞으세요.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 모두 그릇에 옮기고, 먼저 달걀을 섞은 뒤 밀가루를 조금씩 넣으며 잘 섞으세요.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 팬에 오일 한 숟가락을 두르고 반죽의 4분의 1을 부으세요.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 국자로 반죽을 넓게 펴서 모양을 잡고 얇게 만드세요.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 양면을 각각 2분 정도 익히세요.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 팬
    • 그릇
    • 국자
    추가 정보
    꼭 만들어 보시기를 강력히 추천합니다. 정말 맛있고 활용도가 높으며 저녁을 구해 주는 요리로 안성맞춤입니다!

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