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  4. 글루텐 프리 아몬드 새우
글루텐 프리 아몬드 새우

글루텐 프리 아몬드 새우

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
15분
원산지
이탈리아, Lazio

설명

아몬드와 옥수수 가루로 만든 바삭한 튀김옷을 입힌 새우로, 어떤 경우에도 잘 어울리는 글루텐 프리 전채 요리입니다.

재료

인분
  • 아르헨티나산 새우800 g
  • 달걀2 단위
  • 아몬드 슬라이스80 g
  • 옥수수 가루적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 식용유적당량
  • 소스(마요네즈, 간장과 매운 소스)적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

갑각류, 달걀, 대두 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 새우의 머리, 껍질과 내장을 제거하되 꼬리는 남겨 두세요.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 그릇에 달걀을 소금과 후추 약간과 함께 풀어 주세요.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 접시에 아몬드 슬라이스와 옥수수 가루를 섞으세요.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 새우를 달걀물에 담근 다음 아몬드와 옥수수 가루 혼합물에 묻히고, 두 번 튀김옷을 입히도록 이 과정을 반복하세요.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 오븐에 굽는 경우, 베이킹 페이퍼를 깐 팬에 새우를 올리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌린 뒤 200°C에서 10~15분간 구우세요.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 튀기는 경우, 충분히 달군 식용유에 새우를 넣고 2분 정도 튀기세요.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 키친타월에 새우를 건져 excess oil을 제거하세요.

  8. 8
전채
Persaincucina
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 갑각류, 달걀, 대두 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출됨
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
콩류 · 가지과 · 토마토

전체 8단계 중 8단계: 곁들임 소스와 함께 새우를 내어 맛있게 드세요.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추가 정보
셀리악병 환자에게 적합하며 어떤 경우에도 잘 어울립니다.

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