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  1. 속을 채운 감자 롤
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속을 채운 감자 롤

Sabry mamma veg의 레시피

난이도
쉬움
준비
60분
조리
40분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

축제에 어울리는 보기 좋고 간단한 요리입니다!

재료

인분
  • 붉은 감자2 단위
  • 시금치200 g
  • 식물성 리코타200 g
  • 식물성 고기 버거2 단위
  • 당근1 단위
  • 셀러리1 줄기
  • 양파0.5 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 육두구적당량
  • 토마토소스250 ml
  • Veganok 녹는 치즈적당량

영양 정보

177 kcal 1회 제공량당 · 247 g

영양 정보

177 kcal 1회 제공량당 · 247 g
평균값1회 제공량당247 g · 6개 중 1개100 g당
에너지742 kJ177 kcal301 kJ72 kcal
지방6.19 g2.51 g
이 중 포화 지방산2.15 g0.87 g
탄수화물20.77 g8.42 g
이 중 당류5.99 g2.43 g
식이섬유3.4 g1.38 g
단백질8.98 g3.64 g
소금0.39 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질3.64 g · 21%
  • 탄수화물8.42 g · 48%
  • 지방2.51 g · 31%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품 및 셀러리

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품 및 셀러리

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 먼저 맛있는 라구를 준비합니다. 여기서는 식물성 라구로, 당근, 셀러리, 양파를 볶은 뒤 부순 식물성 고기 버거, 향신료, 토마토소스를 넣습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 라구가 익는 동안 시금치를 소금물에 1분간 데치고, 건져 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 자릅니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 리코타와 식물성 갈은 치즈, 후추, 소금, 오일을 넣습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 감자를 씻어 만돌린 슬라이서로 자르고, 식물성 갈은 치즈와 소금을 약간 뿌린 오븐용 종이 위에 배열합니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 시금치, 녹아 늘어나는 치즈, 라구 약간을 가운데에 넣어 롤을 채웁니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 오븐용 종이로 사탕 모양처럼 닫고 180°C 컨벡션 오븐에서 40분간 굽습니다. 몇 분간 식힌 뒤 제공합니다!

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출됨
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 셀러리

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장고

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