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Persaincucina
쌀종이 롤
보조 요리

쌀종이 롤

Persaincucina의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
10분
원산지
이탈리아, Liguria
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

채소와 새우를 넣은 맛있는 쌀종이 롤로, 전채나 두 번째 요리로 좋습니다.

재료

인분
  • 쌀종이12 단위
  • 작은 애호박1 단위
  • 작은 당근1 단위
  • 실파1 단위
  • 새우24 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 간장적당량
  • 식용유적당량
  • 참깨적당량
  • 물적당량

영양 정보

영양 정보

평균값100 g당
에너지586 kJ140 kcal
지방1.27 g
이 중 포화 지방산0.02 g
탄수화물16.39 g
이 중 당류0.49 g
식이섬유0.33 g
단백질15.71 g
소금0.01 g
  • 단백질15.71 g · 45%
  • 탄수화물16.39 g · 47%
  • 지방1.27 g · 8%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

갑각류, 대두 및 참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

갑각류, 대두 및 참깨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출됨
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 새우의 머리, 껍질과 내장을 제거하여 손질합니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 실파, 당근과 애호박을 줄리엔느 모양으로 썹니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 조금 두르고 새우를 약 5분간 노릇하게 익깁니다. 간장을 넣습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 깨끗이 닦은 같은 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두르고 채소를 5분 더 익기며 간장으로 맛을 냅니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 쌀종이를 한 장씩 물에 담갔다가 다른 쌀종이 위에 겹칩니다. 가운데에 새우 3마리와 채소를 조금 올리고 롤 모양으로 접습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 팬에 식용유를 달구고 롤을 노릇하게 굽습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 간장과 참깨로 장식하여 따뜻하게 냅니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출됨
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 갑각류, 대두 및 참깨

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    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장고에 보관하고 1일 이내에 먹습니다.
    추가 정보
    간장과 참깨를 곁들여 따뜻하게 냅니다. 신선한 샐러드를 곁들여도 좋습니다.

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