터키식 바즐라마 빵은 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 다양한 요리와 곁들이기에 완벽한 레시피입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당105 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 683 kJ163 kcal | 653 kJ156 kcal |
| 지방 | 0.73 g | 0.7 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.28 g | 0.27 g |
| 탄수화물 | 34.89 g | 33.39 g |
| 이 중 당류 | 2.94 g | 2.81 g |
| 식이섬유 | 1.59 g | 1.52 g |
| 단백질 | 5.65 g | 5.41 g |
| 소금 | 0.47 g | 0.45 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
전체 9단계 중 1단계: 먼저 냄비에서 껍질째 감자를 익힙니다.
전체 9단계 중 2단계: 익으면(포크로 찔러 확인하세요) 볼에 넣고 으깹니다.
전체 9단계 중 3단계: 으깬 감자에 우유, 이스트, 체 친 밀가루, 마지막으로 소금을 넣습니다.
전체 9단계 중 4단계: 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 섞고 치댑니다.
전체 9단계 중 5단계: 랩으로 덮어 부피가 두 배가 될 때까지 약 2시간 발효시킵니다.
전체 9단계 중 6단계: 반죽을 4등분하고 손으로 둥근 모양을 만든 다음 밀대로 밀어 펼칩니다.
전체 9단계 중 7단계: 미리 오일을 두르고 충분히 달군 팬에서 양면을 각각 몇 분씩 굽습니다.
전체 9단계 중 8단계: 볼에 오일, 파슬리, 으깬 마늘, 소금 한 꼬집을 넣어 양념을 준비합니다.
전체 9단계 중 9단계: 다 구워지면 혼합물을 바르고 바로 내어 맛있게 즐깁니다.
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