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  1. 소시지와 버섯을 넣은 감자 롤
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소시지와 버섯을 넣은 감자 롤

소시지와 버섯을 넣은 감자 롤

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
35분
원산지
이탈리아, Lazio

설명

소시지와 버섯을 넣은 맛있는 감자 롤로, 일품 요리로 적합하며 글루텐이 들어 있지 않습니다.

재료

인분
  • 큰 감자1 단위
  • 소시지300 g
  • 버섯250 g
  • 작은 양파1 단위
  • 화이트 와인0.5 L
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 토마토 페이스트1 단위
  • 피자용 모차렐라250 g

영양 정보

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알레르기 유발 물질 및 분석

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준비

  1. 1

    전체 9단계 중 1단계: 다진 양파와 버섯을 팬에 넣고 5분간 볶습니다.

  2. 2

    전체 9단계 중 2단계: 껍질을 제거한 소시지를 넣고 화이트 와인 반 잔을 부어 졸입니다.

  3. 3

    전체 9단계 중 3단계: 약 10분간 익힌 뒤 소금으로 간합니다.

  4. 4

    전체 9단계 중 4단계: 감자를 만돌린으로 얇게 썰고 헹군 뒤 천으로 물기를 닦습니다.

  5. 5

    전체 9단계 중 5단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 갈아 놓은 피자용 모차렐라를 펼칩니다.

  6. 6

    전체 9단계 중 6단계: 감자 조각을 겹쳐 올리고 소금 한 꼬집과 오일을 약간 뿌립니다.

  7. 7

    전체 9단계 중 7단계: 190도 오븐에서 25분간 조리합니다.

  8. 8
원플레이트
Foodiecooklab
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토
평균값100 g당
에너지531 kJ127 kcal
지방7.76 g
이 중 포화 지방산3.41 g
탄수화물2.75 g
이 중 당류1.04 g
식이섬유0.53 g
단백질6.23 g
소금0.23 g
  • 단백질6.23 g · 24%
  • 탄수화물2.75 g · 10%
  • 지방7.76 g · 66%
Tuduu에서 계산됨

전체 9단계 중 8단계: 아직 따뜻한 감자 바닥에 소시지와 버섯 양념을 올립니다.

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 전체를 말아 제공합니다.

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 만돌린
    • 오븐 팬
    • 유산지
    추가 정보
    글루텐 프리 레시피로 일품 요리로 적합합니다.

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