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기술 제공: Tuduu
  1. 레몬과 무유당 리코타 플럼케이크
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레몬과 무유당 리코타 플럼케이크
디저트

레몬과 무유당 리코타 플럼케이크

Persaincucina의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
40분
원산지
이탈리아, Toscana
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

레몬과 무유당 리코타로 만든 부드럽고 산뜻한 플럼케이크로, 아침 식사나 간식에 완벽합니다.

재료

인분
  • 달걀3 단위
  • 설탕120 g
  • 식용유100 g
  • 식물성 우유 또는 우유70 g
  • 밀가루 00200 g
  • 전분50 g
  • 베이킹파우더1 단위
  • 무유당 리코타100 g
  • 유기농/식용 레몬 껍질적당량
  • 레몬즙20 g
  • 소금적당량

영양 정보

433 kcal 1회 제공량당 · 138 g

영양 정보

433 kcal 1회 제공량당 · 138 g
평균값1회 제공량당138 g · 6개 중 1개100 g당
에너지1,812 kJ433 kcal1,317 kJ315 kcal
지방21.39 g15.54 g
이 중 포화 지방산4.2 g3.05 g
탄수화물54.34 g39.47 g
이 중 당류22.58 g16.4 g
식이섬유0.78 g0.57 g
단백질8.6 g6.25 g
소금0.34 g0.25 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.25 g · 8%
  • 탄수화물39.47 g · 49%
  • 지방15.54 g · 43%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 거품이 풍성해질 때까지 휘젓습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 레몬 껍질과 즙을 넣습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 오일, 우유, 리코타, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 밀가루, 전분, 베이킹파우더를 체 쳐 반죽에 넣습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 모든 재료를 잘 섞어 플럼케이크 틀에 붓습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 180도로 예열한 오븐에서 약 35~40분간 굽습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 식힌 뒤 제공하기 전에 슈거파우더를 뿌립니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 플럼케이크 틀
    • 볼
    • 전기 거품기
    보관
    밀폐 용기에 2~3일간 보관합니다.
    추가 정보
    유당불내증이 있는 사람에게도 적합합니다.

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